{"id":62,"date":"2026-04-08T11:56:26","date_gmt":"2026-04-08T09:56:26","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdietaketo.com\/?p=62"},"modified":"2026-04-08T13:43:26","modified_gmt":"2026-04-08T11:43:26","slug":"tortilla-francesa-con-aguacate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recetasdietaketo.com\/index.php\/2026\/04\/08\/tortilla-francesa-con-aguacate\/","title":{"rendered":"ROLLITOS DE POLLO RELLENOS DE ESPINACAS Y QUESO CREMA."},"content":{"rendered":"\n<p>Una receta jugosa y muy saciante, perfecta para una comida keto diferente y llena de sabor.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tiempo.<\/h2>\n\n\n\n<p>30 minutos<br>Porciones: 2\u20133<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes.<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 pechugas de pollo grandes<\/li>\n\n\n\n<li>80 g de queso crema<\/li>\n\n\n\n<li>40 g de queso mozzarella rallado<\/li>\n\n\n\n<li>1 pu\u00f1ado de espinacas frescas<\/li>\n\n\n\n<li>6 tiras de bac\u00f3n<\/li>\n\n\n\n<li>1 diente de ajo picado<\/li>\n\n\n\n<li>6 tomates cherry<\/li>\n\n\n\n<li>50 ml de nata para cocinar<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharada de mantequilla<\/li>\n\n\n\n<li>Champi\u00f1ones<\/li>\n\n\n\n<li>Sal<\/li>\n\n\n\n<li>Pimienta <\/li>\n\n\n\n<li>Perejil fresco (opcional).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><\/h3>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Preparaci\u00f3n.<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Paso 1: Prepara el relleno<\/strong><br>En un bol mezcla el queso crema, la mozzarella, las espinacas picadas y el ajo. <\/p>\n\n\n\n<p> <strong>Paso 2: Prepara el pollo<\/strong><br>Abre las pechugas en forma de libro o apl\u00e1stalas ligeramente para que queden m\u00e1s finas. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Paso 3: Rellena y enrolla<\/strong><br>Coloca una buena cucharada del relleno en cada pechuga y enrolla formando un cilindro. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Paso 4: Envuelve con bac\u00f3n<\/strong><br>Rodea cada rollito con tiras de bac\u00f3n para que mantenga la forma y aporte sabor. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Paso 5: Dora el pollo<\/strong><br>En una sart\u00e9n con mantequilla, dora los rollitos durante unos 5 minutos hasta que el bacon est\u00e9 crujiente. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Paso 6: Haz la salsa<\/strong><br>A\u00f1ade los champi\u00f1ones y tomates cherry cortados. Cocina 3 minutos y agrega la nata. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Paso 7: Termina la cocci\u00f3n<\/strong><br>Cocina a fuego medio 8\u201310 minutos hasta que el pollo est\u00e9 completamente hecho. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Paso 8: Sirve<\/strong><br>Espolvorea perejil fresco por encima.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Aproximaci\u00f3n nutricional (por raci\u00f3n)<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Carbohidratos: 4 g <\/li>\n\n\n\n<li>Prote\u00edna: 38 g <\/li>\n\n\n\n<li>Grasas: 32 g<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una receta jugosa y muy saciante, perfecta para una comida keto diferente y llena de sabor. Tiempo. 30 minutosPorciones: 2\u20133 Ingredientes. Preparaci\u00f3n. Paso 1: Prepara el rellenoEn un bol mezcla el queso crema, la mozzarella, las espinacas picadas y el ajo. 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